2019-09-30 16:32:16
为进一步加强学校食堂及周边食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒的发生,确保师生饮食安全。四川省合江县真龙镇市场监督管理所联合城区市场监督管理所、镇安办、派出所、等部门对全镇5所中小学及幼儿园以及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查。
本次检查重点为:核查学校食堂组织制度是否健全;审核学校食堂食品经营许可证(餐饮服务许可证)是否过期;是否存在超范围、超能力经营问题;食品原料是否严格索证索票;餐具是否清洗消毒;食品留样是否按规定执行;以及明厨亮照工作开展情况。
在检查中,检查人员积极与各学校负责人、学校周边经营人员积极沟通,讲解最新的法律知识,并现场纠正操作中的问题,主动提升业主的意识,为以后工作打下良好的基础。
此次专项检查对辖区范围内的校园周边10家流通环节经营单位和3家餐饮服务单位进行了重点检查。检查过程发现,1家副食店有过期食品,当场监督销毁;个别经营单位许可证和健康证出现过期(临期)现象;校园周边1个食品流动小摊贩未办理相关证照。检查人员对发现问题的经营单位要求立即整改。
此次专项检查共出动执法车辆4辆,检查人员16人次,对个别存在问题的经营单位提出了整改意见。(程雪梅)
2019-09-30 16:32:16
为进一步加强学校食堂及周边食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒的发生,确保师生饮食安全。四川省合江县真龙镇市场监督管理所联合城区市场监督管理所、镇安办、派出所、等部门对全镇5所中小学及幼儿园以及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查。
本次检查重点为:核查学校食堂组织制度是否健全;审核学校食堂食品经营许可证(餐饮服务许可证)是否过期;是否存在超范围、超能力经营问题;食品原料是否严格索证索票;餐具是否清洗消毒;食品留样是否按规定执行;以及明厨亮照工作开展情况。
在检查中,检查人员积极与各学校负责人、学校周边经营人员积极沟通,讲解最新的法律知识,并现场纠正操作中的问题,主动提升业主的意识,为以后工作打下良好的基础。
此次专项检查对辖区范围内的校园周边10家流通环节经营单位和3家餐饮服务单位进行了重点检查。检查过程发现,1家副食店有过期食品,当场监督销毁;个别经营单位许可证和健康证出现过期(临期)现象;校园周边1个食品流动小摊贩未办理相关证照。检查人员对发现问题的经营单位要求立即整改。
此次专项检查共出动执法车辆4辆,检查人员16人次,对个别存在问题的经营单位提出了整改意见。(程雪梅)