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    凤鸣镇中心校召开食堂从业人员食品安全培训会

    2019-09-16 16:20:34

    9月12日,四川省合江县凤鸣镇中心校召开食堂从业人员食品安全培训会。

      培训会上,凤鸣镇中心校教育干事陈德贵传达了县教育和体育局安全会议精神,对食堂卫生安全的必要性和重要性作了再三强调,并结合学校食堂卫生现状以及一些学校食物中毒的案例,对学校食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等各个方面作了详尽的食品安全方面的要求;要求大家做好个人卫生工作,规范操作,有责任心,随时提高警惕。

      陈良校长强调了本次培训大会的重要意义。他强调,学校食堂从业人员要树立起高度的责任感和事业心,不但要把学校食堂工作看作为一种事业,更重要的是要有责任心;要服从学校层面的管理,要按照上级管理制度和要求去做,要符合国家的政策和法规。

      通过培训,全体参会人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解。增强了食堂从业人员的安全责任意识,更新了他们的管理和服务理念。 

    侯霞

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    凤鸣镇中心校召开食堂从业人员食品安全培训会

    2019-09-16 16:20:34

    9月12日,四川省合江县凤鸣镇中心校召开食堂从业人员食品安全培训会。

      培训会上,凤鸣镇中心校教育干事陈德贵传达了县教育和体育局安全会议精神,对食堂卫生安全的必要性和重要性作了再三强调,并结合学校食堂卫生现状以及一些学校食物中毒的案例,对学校食堂食品的采购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等各个方面作了详尽的食品安全方面的要求;要求大家做好个人卫生工作,规范操作,有责任心,随时提高警惕。

      陈良校长强调了本次培训大会的重要意义。他强调,学校食堂从业人员要树立起高度的责任感和事业心,不但要把学校食堂工作看作为一种事业,更重要的是要有责任心;要服从学校层面的管理,要按照上级管理制度和要求去做,要符合国家的政策和法规。

      通过培训,全体参会人员对食品安全知识有了更系统、更深刻的了解。增强了食堂从业人员的安全责任意识,更新了他们的管理和服务理念。 

    侯霞