2019-03-15 09:39:39
近日，四川省合江县白沙镇以“春雷行动”为抓手，结合《开展校园及周边“五毛食品”专项整治》活动，进行了一次食品安全大检查执法行动。
此次重点检查学校食堂肉类采购、储存、使用等关键环节控制情况，进货渠道是否规范，索证索票是否符合学校食堂食品安全的要求。经检查，全镇学校能认真落实食品安全主体责任，严格执行食品原料采购进货验收出入库制度，主动向供货方索取食品原料合格证明文件，坚持规范的食品留样制度、尝试制度，定期对食堂进行消毒，三防设施完备。
校园周边的副食店的麻辣小吃类食品，一查食品进货索证索票情况，二查小吃包装标识是否合格，三查是否经营过期变质食品，四查经营者食品安全主体责任落实情况。经检查，发现2家索证索票不规范，已责令要求整改。发现1家经营超过保质期食品，现场查封扣押超过保质期食品，并立案调查处理，目前案件正在处理中。
(熊猫)
2019-03-15 09:39:39
近日，四川省合江县白沙镇以“春雷行动”为抓手，结合《开展校园及周边“五毛食品”专项整治》活动，进行了一次食品安全大检查执法行动。
此次重点检查学校食堂肉类采购、储存、使用等关键环节控制情况，进货渠道是否规范，索证索票是否符合学校食堂食品安全的要求。经检查，全镇学校能认真落实食品安全主体责任，严格执行食品原料采购进货验收出入库制度，主动向供货方索取食品原料合格证明文件，坚持规范的食品留样制度、尝试制度，定期对食堂进行消毒，三防设施完备。
校园周边的副食店的麻辣小吃类食品，一查食品进货索证索票情况，二查小吃包装标识是否合格，三查是否经营过期变质食品，四查经营者食品安全主体责任落实情况。经检查，发现2家索证索票不规范，已责令要求整改。发现1家经营超过保质期食品，现场查封扣押超过保质期食品，并立案调查处理，目前案件正在处理中。
(熊猫)
