合江镇开展“两节”期间食品安全大检查
2018-12-27 13:36:40
元旦、春节将至，为切实保障广大群众饮食安全，营造安定祥和的节日环境，即日起，四川省合江县合江镇食药所在辖区内开展“两节”期间食品安全大检查。
此次检查，经发办、兽医站、派出所等部门充分参与，协同配合，以非洲猪瘟防控为重点，突出对重点环节、重点领域的监管。
在餐饮服务环节，以大中型餐饮、学校食堂和农村群宴为重点，强化对餐厨废弃物处置、肉制品采购、醇基燃料和散装白酒的监管，严厉打击潲水喂猪行为，严防群体性食物中毒事件的发生；在流通领域，以大中型超市、农贸市场、经营性冻库为重点，加强对节日食品、食用农产品、猪肉及其制品的检查，督促冷冻制品经营者完善进出库台账，严防未经检验检疫的动物产品流入市场，充分发挥超市、农贸市场快检室的作用，提高食用农产品市场准入门槛；在生产领域，以食品生产企业和小作坊为重点，严厉查处食品生产黑窝点、黑作坊，提高食品安全源头防控能力。
在开展监督检查的同时，食药所还通过发放宣传资料、张贴标语画报、LED滚动显示等方式，普及非洲猪瘟防控知识，广泛开展毒蘑菇、醇基燃料、亚硝酸盐等食品安全常识宣传，有效规范食品生产经营行为，增强广大群众食品安全意识。
（管勇）
合江镇开展“两节”期间食品安全大检查
2018-12-27 13:36:40
元旦、春节将至，为切实保障广大群众饮食安全，营造安定祥和的节日环境，即日起，四川省合江县合江镇食药所在辖区内开展“两节”期间食品安全大检查。
此次检查，经发办、兽医站、派出所等部门充分参与，协同配合，以非洲猪瘟防控为重点，突出对重点环节、重点领域的监管。
在餐饮服务环节，以大中型餐饮、学校食堂和农村群宴为重点，强化对餐厨废弃物处置、肉制品采购、醇基燃料和散装白酒的监管，严厉打击潲水喂猪行为，严防群体性食物中毒事件的发生；在流通领域，以大中型超市、农贸市场、经营性冻库为重点，加强对节日食品、食用农产品、猪肉及其制品的检查，督促冷冻制品经营者完善进出库台账，严防未经检验检疫的动物产品流入市场，充分发挥超市、农贸市场快检室的作用，提高食用农产品市场准入门槛；在生产领域，以食品生产企业和小作坊为重点，严厉查处食品生产黑窝点、黑作坊，提高食品安全源头防控能力。
在开展监督检查的同时，食药所还通过发放宣传资料、张贴标语画报、LED滚动显示等方式，普及非洲猪瘟防控知识，广泛开展毒蘑菇、醇基燃料、亚硝酸盐等食品安全常识宣传，有效规范食品生产经营行为，增强广大群众食品安全意识。
（管勇）
