合江镇开展景区食品安全专项整治
2018-09-04 10:41:02
为进一步规范旅游景区食品经营行为，保障广大游客饮食健康安全，近日，四川省合江县合江镇食药所对笔架山景区农家乐、副食店等食品经营单位开展了专项整治。
此次整治，食药所共出动执法车辆2台次，执法人员6人，检查食品经营单位15家，重点对无证经营、非法添加、销售过期伪劣食品、从业人员未办理健康证和培训证、厨房“三防”设施不全、索证索票不规范、台账记录不完善、卫生条件不达标等问题进行检查。
经检查，景区食品经营秩序总体良好，未发现非法添加、销售过期食品等违法行为，但部分经营单位仍存在厨房“三防”设施不全、从业人员健康证和培训证过期、未履行索证索票义务、潲水处置等台账记录不完善等问题，其中1家餐饮单位《餐饮服务许可证》已过到期。
针对检查发现的问题，执法人员分别提出整改要求，责令相关经营单位限期或立即整改。此外，在检查的同时，执法人员还通过张贴画报、发放资料、口头宣讲等方式，广泛开展野生毒蘑菇、醇基燃料、亚硝酸盐、自制泡酒等食品安全常识宣传，进一步增强经营者食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生。
（ 韩小波 管勇 ）
合江镇开展景区食品安全专项整治
2018-09-04 10:41:02
为进一步规范旅游景区食品经营行为，保障广大游客饮食健康安全，近日，四川省合江县合江镇食药所对笔架山景区农家乐、副食店等食品经营单位开展了专项整治。
此次整治，食药所共出动执法车辆2台次，执法人员6人，检查食品经营单位15家，重点对无证经营、非法添加、销售过期伪劣食品、从业人员未办理健康证和培训证、厨房“三防”设施不全、索证索票不规范、台账记录不完善、卫生条件不达标等问题进行检查。
经检查，景区食品经营秩序总体良好，未发现非法添加、销售过期食品等违法行为，但部分经营单位仍存在厨房“三防”设施不全、从业人员健康证和培训证过期、未履行索证索票义务、潲水处置等台账记录不完善等问题，其中1家餐饮单位《餐饮服务许可证》已过到期。
针对检查发现的问题，执法人员分别提出整改要求，责令相关经营单位限期或立即整改。此外，在检查的同时，执法人员还通过张贴画报、发放资料、口头宣讲等方式，广泛开展野生毒蘑菇、醇基燃料、亚硝酸盐、自制泡酒等食品安全常识宣传，进一步增强经营者食品安全意识，有效防范食品安全事故的发生。
（ 韩小波 管勇 ）
