车辋镇开展“双节”食品安全检查
2018-09-28 17:16:03
中秋、国庆“双节”来临之际，为护航舌尖上的安全，四川省合江县车辋镇食药监所开展为期一周的食品安全专项检查。对辖区内的超市（副食店）、农贸市场、食品小作坊、餐饮服务单位，零售药店进行全面检查，及时排查食品安全隐患。
一是节气食品是首要。特别是月饼、糕点以及肉制品等，通过查看生产加工环境、卫生条件，检查进货渠道、索票索证、储存环境等情况，规范经营者行为。对餐饮环节中从业人员的有效证件、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的处置以及卫生状况等进行检查，强化经营者责任意识。
二是联合检查助成效。联合畜牧兽医站对屠宰场、农贸市场开展检查，结合近期“非洲猪瘟”等动植物疫病情况，查看肉制品的“两证两章”，冷冻肉制品的食品包装是否有破损、开封、漏气、膨胀等异常感官现象。截止到目前为止，我镇未发现异常情况。
三是强化宣传多载体，利用QQ、微信等宣传节日饮食注意事项，避免食品安全事件的发生。在检查过程中，执法人员通过宣传《食品安全法》，进一步强化经营者以及从业人员的主体责任感，提高食品安全意识，加强食品安全管理，严厉打击不良商家利用节气销售假冒伪劣产品和“三无”食品，保障“双节”期间食品安全。
（ 贾静）
车辋镇开展“双节”食品安全检查
2018-09-28 17:16:03
中秋、国庆“双节”来临之际，为护航舌尖上的安全，四川省合江县车辋镇食药监所开展为期一周的食品安全专项检查。对辖区内的超市（副食店）、农贸市场、食品小作坊、餐饮服务单位，零售药店进行全面检查，及时排查食品安全隐患。
一是节气食品是首要。特别是月饼、糕点以及肉制品等，通过查看生产加工环境、卫生条件，检查进货渠道、索票索证、储存环境等情况，规范经营者行为。对餐饮环节中从业人员的有效证件、餐饮具清洗消毒、餐厨废弃物的处置以及卫生状况等进行检查，强化经营者责任意识。
二是联合检查助成效。联合畜牧兽医站对屠宰场、农贸市场开展检查，结合近期“非洲猪瘟”等动植物疫病情况，查看肉制品的“两证两章”，冷冻肉制品的食品包装是否有破损、开封、漏气、膨胀等异常感官现象。截止到目前为止，我镇未发现异常情况。
三是强化宣传多载体，利用QQ、微信等宣传节日饮食注意事项，避免食品安全事件的发生。在检查过程中，执法人员通过宣传《食品安全法》，进一步强化经营者以及从业人员的主体责任感，提高食品安全意识，加强食品安全管理，严厉打击不良商家利用节气销售假冒伪劣产品和“三无”食品，保障“双节”期间食品安全。
（ 贾静）
