法王寺镇强化食品安全风险防控
2018-12-20 10:08:38
今年以来，四川省合江县法王寺镇食药监所扎实开展食品药品安全隐患大排查、大整治，强化食品药品安全风险防控，筑牢食品药品安全底线。
坚持以隐患排查与常态宣传相结合，前期防控抓先机。法王寺镇盯紧误食醇基液体燃料、野生毒蘑菇、农村坝坝宴、非法添加、地沟油等“重点、难点、热点”问题，在城区人员密集场所13个村（社）公示栏粘贴野生毒蘑菇、农村坝坝宴宣传画报40余张；对白酒小作坊发放《食品生产经营守法告知书》，预防非法添加和回收油流入餐桌。在广泛宣传的基础上，结合日常监督检查、监督抽检、投诉举报，全面摸排食品药品安全风险隐患，并梳理汇总建立风险台账、落实责任人，明确整改措施和时限，限时完成整改任务。
坚持以风险研判与监督抽检相结合，筑牢防线消隐患。接受上级抽检40余批次，开展快速检测200余批次，通过抽检，有效防范餐饮服务食品安全系统性风险，提高食品生产经营者的食品安全意识，加大了风险问题发现力度。
坚持以风险管理与日常监管相结合，全力推进守底线。建立了食品销售风险分级管理档案，并根据食品经营者风险等级划分结果，遵循高一级风险先于低一级风险的原则，明确日常监督检查频次、监管重点，实现监管资源的科学配置和有效利用。既明确了监管目标，又激励食品经营者诚信守法，实现了监督有效率、监管有痕迹，让监管工作针对性更强，责任更清晰。
（ 任生禹）
法王寺镇强化食品安全风险防控
2018-12-20 10:08:38
今年以来，四川省合江县法王寺镇食药监所扎实开展食品药品安全隐患大排查、大整治，强化食品药品安全风险防控，筑牢食品药品安全底线。
坚持以隐患排查与常态宣传相结合，前期防控抓先机。法王寺镇盯紧误食醇基液体燃料、野生毒蘑菇、农村坝坝宴、非法添加、地沟油等“重点、难点、热点”问题，在城区人员密集场所13个村（社）公示栏粘贴野生毒蘑菇、农村坝坝宴宣传画报40余张；对白酒小作坊发放《食品生产经营守法告知书》，预防非法添加和回收油流入餐桌。在广泛宣传的基础上，结合日常监督检查、监督抽检、投诉举报，全面摸排食品药品安全风险隐患，并梳理汇总建立风险台账、落实责任人，明确整改措施和时限，限时完成整改任务。
坚持以风险研判与监督抽检相结合，筑牢防线消隐患。接受上级抽检40余批次，开展快速检测200余批次，通过抽检，有效防范餐饮服务食品安全系统性风险，提高食品生产经营者的食品安全意识，加大了风险问题发现力度。
坚持以风险管理与日常监管相结合，全力推进守底线。建立了食品销售风险分级管理档案，并根据食品经营者风险等级划分结果，遵循高一级风险先于低一级风险的原则，明确日常监督检查频次、监管重点，实现监管资源的科学配置和有效利用。既明确了监管目标，又激励食品经营者诚信守法，实现了监督有效率、监管有痕迹，让监管工作针对性更强，责任更清晰。
（ 任生禹）
