法王寺镇开展校园及周边专项检查
2018-12-20 10:08:14
为进一步加强我镇学校食堂及周边食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全。2018年12月16日，四川省合江县法王寺镇食药监所对校园以及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查。
此次检查做到严格排查，消除隐患。本次检查重点为：核查学校食堂组织制度是否健全；审核学校食堂食品经营许可证（餐饮服务许可证）是否过期；是否存在超范围、超能力经营问题；食品原料是否严格索证索票；餐具是否清洗消毒；食品留样是否按规定执行；以及明厨亮灶工作开展情况。同时在检查过程中加强宣传，提高认识。检查人员积极与各学校负责人、学校周边经营人员积极沟通，讲解最新的法律知识，并现场纠正操作中的问题，主动提升业主的意识，为以后工作打下良好的基础。
通过此次专项检查，进一步强化从业人员食品安全意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，提高学校食品安全水平，保障广大师生饮食安全、身体健康。
（任生禹）
法王寺镇开展校园及周边专项检查
2018-12-20 10:08:14
为进一步加强我镇学校食堂及周边食品安全，预防和控制学校群体性食物中毒的发生，确保师生饮食安全。2018年12月16日，四川省合江县法王寺镇食药监所对校园以及校园周边食品经营户开展食品安全专项检查。
此次检查做到严格排查，消除隐患。本次检查重点为：核查学校食堂组织制度是否健全；审核学校食堂食品经营许可证（餐饮服务许可证）是否过期；是否存在超范围、超能力经营问题；食品原料是否严格索证索票；餐具是否清洗消毒；食品留样是否按规定执行；以及明厨亮灶工作开展情况。同时在检查过程中加强宣传，提高认识。检查人员积极与各学校负责人、学校周边经营人员积极沟通，讲解最新的法律知识，并现场纠正操作中的问题，主动提升业主的意识，为以后工作打下良好的基础。
通过此次专项检查，进一步强化从业人员食品安全意识，督促学校食堂严格落实各项管理制度，提高学校食品安全水平，保障广大师生饮食安全、身体健康。
（任生禹）
