通过生活反应天翻地覆的变化
2018-12-27 11:13:56
1978年12月，到2018年12月，改革开放40年，中国历经沧桑变革。昨天中共中央国务院隆重召开庆祝表彰大会，回顾历史，总结经验，敬仰英模，鼓舞斗志。改革开放40年，中国取得了举世瞩目的成就，向世界交出了一份中国的满分考卷。（11月20日 新华网）
但是作为一个普通人，我们还是从小处着眼，去历数改革开放给我们的生活带来的方方面面深刻地影响。
先从吃饭开始。1978年，笔者还是七八岁的孩子，是最贪吃的年龄，那时候什么都想吃，什么都爱吃。虽然家里口粮很少，但是大人们一般还是要满足小孩子吃东西的。不过那时候吃的还是杂面馍馍，高粱面或者是玉米面，我们称它们是黑窝窝或者是黄窝窝。吃白面馒头，一年几次都能够数的过来。那时候家家都没有粮食囤，顶多有几个布袋，装着一些少得可怜的粮食。餐桌上，青菜很少见，更别说肉了，多的都是咸菜、大葱、大蒜，有时候还会有自己家酿制豆瓣酱。
后来，分地了，家家户户有了自己的责任田，全村无论男女老幼，大家齐上阵。夏收了，人们惊奇地发现，原来这些本来不起眼地里，会产出那么多的小麦。这个时候人们才知道，过去不是地懒，而是人不勤。于是这时候家里开始有粮食囤，而且要围在屋里显眼的位置，好让串门的左邻右舍看一看家里有多少粮食。有了粮食，餐桌上开始就有了白面馒头，中午饭也吃上了捞面条，这对于过去来说，该是多么大的奢侈啊！
吃上白面还不算，人们还有更高的追求，走街串巷开始有卖猪肉的，以往春节时候才吃的猪肉，现在家门口就有卖的，家里有了余粮，也就有了余钱，农闲时割块猪肉，打打牙祭，包饺子，做猪肉炖菜，也逐渐成了常事。
改革开放初期，人们有了吃的，而且能变着花样来吃，就很满足。但是随着人们对物质生活和精神生后的不断追求以及社会的不断发展，简简单单地吃饱肚子已经不再是人们的追求。大家要吃出品味，吃出情趣，吃出滋润来。于是饭店业营运而生。要说下馆子吃饭，那才叫真正的奢侈。但如今已经是常事，老人小孩过个生日，朋友聚会，走亲访友，到饭店去就餐，花上个千八百的也不是个事。
吃白面，吃猪肉，吃馆子，改革开放让我们在吃的方面发生了天翻地覆的变化。通过吃这个侧面，足以让我们深刻领会改革开放这条道路，是中国走向富强，中华民族走向复兴的必由之路。
（雅趣）
通过生活反应天翻地覆的变化
2018-12-27 11:13:56
1978年12月，到2018年12月，改革开放40年，中国历经沧桑变革。昨天中共中央国务院隆重召开庆祝表彰大会，回顾历史，总结经验，敬仰英模，鼓舞斗志。改革开放40年，中国取得了举世瞩目的成就，向世界交出了一份中国的满分考卷。（11月20日 新华网）
但是作为一个普通人，我们还是从小处着眼，去历数改革开放给我们的生活带来的方方面面深刻地影响。
先从吃饭开始。1978年，笔者还是七八岁的孩子，是最贪吃的年龄，那时候什么都想吃，什么都爱吃。虽然家里口粮很少，但是大人们一般还是要满足小孩子吃东西的。不过那时候吃的还是杂面馍馍，高粱面或者是玉米面，我们称它们是黑窝窝或者是黄窝窝。吃白面馒头，一年几次都能够数的过来。那时候家家都没有粮食囤，顶多有几个布袋，装着一些少得可怜的粮食。餐桌上，青菜很少见，更别说肉了，多的都是咸菜、大葱、大蒜，有时候还会有自己家酿制豆瓣酱。
后来，分地了，家家户户有了自己的责任田，全村无论男女老幼，大家齐上阵。夏收了，人们惊奇地发现，原来这些本来不起眼地里，会产出那么多的小麦。这个时候人们才知道，过去不是地懒，而是人不勤。于是这时候家里开始有粮食囤，而且要围在屋里显眼的位置，好让串门的左邻右舍看一看家里有多少粮食。有了粮食，餐桌上开始就有了白面馒头，中午饭也吃上了捞面条，这对于过去来说，该是多么大的奢侈啊！
吃上白面还不算，人们还有更高的追求，走街串巷开始有卖猪肉的，以往春节时候才吃的猪肉，现在家门口就有卖的，家里有了余粮，也就有了余钱，农闲时割块猪肉，打打牙祭，包饺子，做猪肉炖菜，也逐渐成了常事。
改革开放初期，人们有了吃的，而且能变着花样来吃，就很满足。但是随着人们对物质生活和精神生后的不断追求以及社会的不断发展，简简单单地吃饱肚子已经不再是人们的追求。大家要吃出品味，吃出情趣，吃出滋润来。于是饭店业营运而生。要说下馆子吃饭，那才叫真正的奢侈。但如今已经是常事，老人小孩过个生日，朋友聚会，走亲访友，到饭店去就餐，花上个千八百的也不是个事。
吃白面，吃猪肉，吃馆子，改革开放让我们在吃的方面发生了天翻地覆的变化。通过吃这个侧面，足以让我们深刻领会改革开放这条道路，是中国走向富强，中华民族走向复兴的必由之路。
（雅趣）
