法王寺镇开展餐饮单位“非洲猪瘟” 专项检查
2019-01-08 09:59:27
2018年12月中旬，“非洲猪瘟”防控仍在持续，为切实抓好我镇食品安全监管工作，保障人民群众切身利益，四川省合江县法王寺镇对辖区内所有的餐饮单位开展“非洲猪瘟”专项检查。
此次检查主要对猪肉产品索证索票制度是否落实、基础台账是否完善，餐厨废弃物的处理方式和台账记录，以及各餐饮单位的食物原辅料采购使用记录、食品冷藏冷冻条件、三防设施配备使用情况进行了详细的检查。
此次检查共出动执法人员10余人次，执法车辆2台，检查餐饮单位21家。对部分餐饮单位存在的“三防”设施不完善、食品存放生熟未分、消毒设施未使用、卫生条件不达标等问题，下发了责令整改，要求限期落实整改措施。
（任生禹）
法王寺镇开展餐饮单位“非洲猪瘟” 专项检查
2019-01-08 09:59:27
2018年12月中旬，“非洲猪瘟”防控仍在持续，为切实抓好我镇食品安全监管工作，保障人民群众切身利益，四川省合江县法王寺镇对辖区内所有的餐饮单位开展“非洲猪瘟”专项检查。
此次检查主要对猪肉产品索证索票制度是否落实、基础台账是否完善，餐厨废弃物的处理方式和台账记录，以及各餐饮单位的食物原辅料采购使用记录、食品冷藏冷冻条件、三防设施配备使用情况进行了详细的检查。
此次检查共出动执法人员10余人次，执法车辆2台，检查餐饮单位21家。对部分餐饮单位存在的“三防”设施不完善、食品存放生熟未分、消毒设施未使用、卫生条件不达标等问题，下发了责令整改，要求限期落实整改措施。
（任生禹）
