真龙镇开展豆制品生产环节专项整治行动
2019-02-27 16:05:17
为切实规范我镇豆制品生产加工小作坊生产加工行为，督促生产者落实主体责任，保障消费者身体健康和生命安全，根据《关于开展<豆制品生产环节专项整治工作>的通知》（合食药监发〔2019〕5号）文件精神，四川省合江县真龙镇结合实际，于2019年1月26日至2月18日，在辖区内开展了对豆制品生产环节质量安全的专项检查。
此次检查共出动执法车辆1车次，执法人员5人次，检查豆制品生产小作坊1家。此次专项检查重点对豆制品小作坊加工从业人员的持证情况、生产场所、设备和设施、生产过程质量控制、食品添加剂使用、产品标签及出厂检验等项目进行了监督检查，检查活动采取查看记录和现场检查等方式进行。
针对检查的具体情况，真龙镇对存在问题的小作坊下达责令整改通知书，监督要求其及时整改。一是严格按照《食品安全法》等法律、法规要求，督促豆制品生产小作坊食品经营者严格落实索证索票制度，及时记录各种台账，确保产品质量。二是抓制度，突出把三关。督促食品生产加工企业全面落实质量安全制度和要求，突出把好“原料、出厂、添加剂”三关，防范质量安全问题的发生。三是进一步完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、销售安全产品、使用安全产品的良好社会氛围。
（程雪梅）
真龙镇开展豆制品生产环节专项整治行动
2019-02-27 16:05:17
为切实规范我镇豆制品生产加工小作坊生产加工行为，督促生产者落实主体责任，保障消费者身体健康和生命安全，根据《关于开展<豆制品生产环节专项整治工作>的通知》（合食药监发〔2019〕5号）文件精神，四川省合江县真龙镇结合实际，于2019年1月26日至2月18日，在辖区内开展了对豆制品生产环节质量安全的专项检查。
此次检查共出动执法车辆1车次，执法人员5人次，检查豆制品生产小作坊1家。此次专项检查重点对豆制品小作坊加工从业人员的持证情况、生产场所、设备和设施、生产过程质量控制、食品添加剂使用、产品标签及出厂检验等项目进行了监督检查，检查活动采取查看记录和现场检查等方式进行。
针对检查的具体情况，真龙镇对存在问题的小作坊下达责令整改通知书，监督要求其及时整改。一是严格按照《食品安全法》等法律、法规要求，督促豆制品生产小作坊食品经营者严格落实索证索票制度，及时记录各种台账，确保产品质量。二是抓制度，突出把三关。督促食品生产加工企业全面落实质量安全制度和要求，突出把好“原料、出厂、添加剂”三关，防范质量安全问题的发生。三是进一步完善举报投诉制度，广泛发动和正确引导公众参与，形成生产安全产品、销售安全产品、使用安全产品的良好社会氛围。
（程雪梅）
