2025-09-19 17:01:12 来源：西部经济网
本网讯（记者 李鹏飞 通讯员 黎凯琼)9月16-18日，2025世界清洁能源装备大会在德阳召开，为保障大会期间食品安全，确保大会顺利举行，四川德阳市旌阳区市场监管局周密部署，多点发力，持续做好食品安全保障工作。本次保障工作采取驻点保障与巡点保障相结合方式，通过事前培训检查、事中监督、事后总结确保了大会期间食品安全。
9月15日，旌阳区市场监管局组织召开2025世界清洁能源装备大会食品安全保障培训会，22名参与接待点位保障的监管人员参会。会上，餐饮食品安全执法人员对《四川省重大活动食品安全保障工作指南》进行详细解读，就事前检查重点、大会期间每餐次监管重点、工作细节及注意事项进行要求，特别强调保障期间食材采购进货查验、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、备餐供餐管理等关键环节检查细节。旌阳区市场市场监管局食品安全分管负责同志强调，此次保障工作点位多、任务重，参与保障的全体执法人员应当引起高度重视，严守工作纪律，以高度负责的态度履职尽责，督促涉接待单位对发现的问题隐患及时整改到位，如遇突发事件要按规定处置、按程序上报，确保大会顺利进行。
会后，全体保障人员立即赶赴点位接待酒店，对相应涉接待餐饮单位开展事前检查，签订重大活动食品安全责任承诺书、告知书，督促涉接待单位切实履行食品安全主体责任。
大会期间，该局选派22名执法人员，对12家涉及接待的单位实施了全面保障措施。累计出勤82人次，确保了6次大型餐饮活动及5813人次的餐饮服务食品安全，成功实现了大会期间食品安全零事故的既定工作目标。
2025-09-19 17:01:12 来源：西部经济网
本网讯（记者 李鹏飞 通讯员 黎凯琼)9月16-18日，2025世界清洁能源装备大会在德阳召开，为保障大会期间食品安全，确保大会顺利举行，四川德阳市旌阳区市场监管局周密部署，多点发力，持续做好食品安全保障工作。本次保障工作采取驻点保障与巡点保障相结合方式，通过事前培训检查、事中监督、事后总结确保了大会期间食品安全。
9月15日，旌阳区市场监管局组织召开2025世界清洁能源装备大会食品安全保障培训会，22名参与接待点位保障的监管人员参会。会上，餐饮食品安全执法人员对《四川省重大活动食品安全保障工作指南》进行详细解读，就事前检查重点、大会期间每餐次监管重点、工作细节及注意事项进行要求，特别强调保障期间食材采购进货查验、加工过程控制、餐饮具清洗消毒、备餐供餐管理等关键环节检查细节。旌阳区市场市场监管局食品安全分管负责同志强调，此次保障工作点位多、任务重，参与保障的全体执法人员应当引起高度重视，严守工作纪律，以高度负责的态度履职尽责，督促涉接待单位对发现的问题隐患及时整改到位，如遇突发事件要按规定处置、按程序上报，确保大会顺利进行。
会后，全体保障人员立即赶赴点位接待酒店，对相应涉接待餐饮单位开展事前检查，签订重大活动食品安全责任承诺书、告知书，督促涉接待单位切实履行食品安全主体责任。
大会期间，该局选派22名执法人员，对12家涉及接待的单位实施了全面保障措施。累计出勤82人次，确保了6次大型餐饮活动及5813人次的餐饮服务食品安全，成功实现了大会期间食品安全零事故的既定工作目标。
